Fish & Chips é um prato clássico da culinária britânica, composto por peixe frito em uma massa crocante de farinha e batatas fritas. Este prato é bastante popular no Reino Unido e em muitos outros países ao redor do mundo.
A história do Fish & Chips remonta ao século XIX, quando se tornou uma opção popular de comida de rua para os trabalhadores das cidades industriais da Inglaterra. Acredita-se que o prato tenha sido introduzido por imigrantes judeus portugueses, que vendiam peixe frito em barracas pelas ruas de Londres.
Atualmente, o Fish & Chips é servido em inúmeros restaurantes e pubs britânicos, muitas vezes acompanhado de molho tártaro, vinagre de malte e sal. É considerado um clássico da gastronomia britânica e é apreciado por pessoas de todas as idades.
